Antipasti Freddi

Antipasti Freddi

Burrata
Burrata, tomates vignes et basilic frais
Barbabietola e formaggio di Capra
Betteraves rôties, fromage de chèvre et noix de grenoble
Prosciutto di Parma
Servi avec brisures de parmesan
Carpaccio di manzo
Carpaccio de boeuf
Insalata Cesare
Salade romaine, ail, câpres, parmesan et pancetta (bacon).
Insalata di Rucola
Salad de roquette, fenouil, copeaux de Reggiano, vinaigrette à l'huile d'olives citronné et tomates cerise
Insalata Mista
Salade mixte

Antipasti Caldo

Polpo ai ferri
Pieuvre grillée, oignons rouge, carottes, tomates cerise et fenouil
Polpette
Boulettes de viande en sauce tomate
Minestrone
Soupe aux légumes
Porcini e scarmozza
Cèpes sautés à l'ail et fromage fondu
Arancini

Primi

Pâtes fraîches maison et Risotto

Primi

Pâtes fraîches maison et Risotto
Fettuccine Ai Gamberi
Fettuccini maison, sauce tomate piquante et crevettes
Cavatelli Speck e Porcini
Cavatelli maison, vin blanc, speck et cèpes
Vin blanc, ail, piments, fruits de mer et persil frais
Penne Tartufata
Sauce à la crème de truffes et saucisses
Pappardelle al Ragu
Sauce à la viande maison
Gnocchi
Gnocchi de pommes de terre et sauce tomate et basilic
Risotto Frutti di Mare
Risotto aux fruits de mer
Risotto Porcini
Risotto aux cèpes

La Carne

Viandes

La Carne

Viandes
Manzo Angus AAA 8oz
Filet Mignon, sauce au poivre
Escaloppe de veau panée avec salade roquette
Scaloppini di Vitello del Giorno
Escaloppe de veau du jour
Coniglio
Lapin braisé
Stinco d'agnello
Jarret d'agneau braisé

Pesce

Les Poissons

Pesce

Les Poissons
Gamberoni
Crevettes grillée

Dolci

Dolci

Tiramisu
Soufflé di Cioccolato
Cannoli
Granita
Gelato
Dolce del Giorno